料理 | 握り飯銀香

銀香特製鍋
- 杜仲茶豚のしゃぶしゃぶ（二人前）
  2,380円(税込)
  鍋の〆にはそば素麺をご用意しております（料金別）
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  杜仲茶豚のしゃぶしゃぶ（二人前）
  2,380円(税込)
  鍋の〆にはそば素麺をご用意しております（料金別）
  
  セリ追加
  780円(税込)
  肉追加
  800円(税込)
  野菜追加
  680円(税込)
  玉子追加
  110円(税込)
  そば素麺（二人前）
  680円(税込)
【巻きたて】だし巻き卵
- だし巻き卵
  590円(税込)
  紫波町浅沼養鶏場「産直さくら卵」使用。
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  だし巻き卵
  590円(税込)
  紫波町浅沼養鶏場「産直さくら卵」使用。
焼き海苔
- 福岡県産「有明海苔」
  400円(税込)
  焼きのり箱で海苔を温め、更にパリッとした食感に。汐うに、トロたく、酒粕クリームチーズと一緒に。
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  福岡県産「有明海苔」
  400円(税込)
  焼きのり箱で海苔を温め、更にパリッとした食感に。汐うに、トロたく、酒粕クリームチーズと一緒に。
具のつまみ
- 塩漬け筋子（大根おろし添え）
  730円(税込)
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  塩漬け筋子（大根おろし添え）
  730円(税込)
- いくらの醤油漬け（大根おろし添え）
  730円(税込)
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  いくらの醤油漬け（大根おろし添え）
  730円(税込)
- 汐うに
  730円(税込)
  ※別売り有明焼き海苔と合います。
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  汐うに
  730円(税込)
  ※別売り有明焼き海苔と合います。
- 【博多】辛子明太子（大根おろし添え）
  590円(税込)
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  【博多】辛子明太子（大根おろし添え）
  590円(税込)
- 【博多】塩たらこ生（大根おろし添え）
  590円(税込)
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  【博多】塩たらこ生（大根おろし添え）
  590円(税込)
- 【博多】塩たらこ焼（大根おろし添え）
  590円(税込)
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  【博多】塩たらこ焼（大根おろし添え）
  590円(税込)
- トロたく
  480円(税込)
  ※別売り有明焼き海苔と合います。
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  トロたく
  480円(税込)
  ※別売り有明焼き海苔と合います。
- 卵黄の醤油漬け
  330円(税込)
  ※別売り有明焼き海苔と合います。
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  卵黄の醤油漬け
  330円(税込)
  ※別売り有明焼き海苔と合います。
- 【自家製】ちりめん山椒
  380円(税込)
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  【自家製】ちりめん山椒
  380円(税込)
- 紀州南高梅
  380円(税込)
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  紀州南高梅
  380円(税込)
- 釜揚げしらす（大根おろし添え）
  380円(税込)
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  釜揚げしらす（大根おろし添え）
  380円(税込)
- 辛子高菜
  380円(税込)
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  辛子高菜
  380円(税込)
お刺身
- 本日のお造り（盛り合わせもできます）
  時価
  季節の魚介は店頭別紙をご参照下さい。1人前～人数に合わせてご用意致します！
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  本日のお造り（盛り合わせもできます）
  時価
  季節の魚介は店頭別紙をご参照下さい。1人前～人数に合わせてご用意致します！
豆腐料理
- 冷やっこ（鰹節・おろし生姜・葱）
  380円(税込)
  「まめ工房　緑の郷」の手作り豆腐「つるりもめん」使用
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  冷やっこ（鰹節・おろし生姜・葱）
  380円(税込)
  「まめ工房　緑の郷」の手作り豆腐「つるりもめん」使用
- 湯豆腐（南蛮醤油・葱）
  380円(税込)
  「まめ工房　緑の郷」の手作り豆腐「つるりもめん」使用
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  湯豆腐（南蛮醤油・葱）
  380円(税込)
  「まめ工房　緑の郷」の手作り豆腐「つるりもめん」使用
- 手造り厚揚げ（鰹節・おろし生姜）
  380円(税込)
  「まめ工房　緑の郷」の手作り豆腐「つるりもめん」使用
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  手造り厚揚げ（鰹節・おろし生姜）
  380円(税込)
  「まめ工房　緑の郷」の手作り豆腐「つるりもめん」使用
酒の肴
- 金のポテトサラダ
  480円(税込)
  金のとびっこのせ
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  金のポテトサラダ
  480円(税込)
  金のとびっこのせ
- 板わさ
  480円(税込)
  蒲鉾をわさびと共に頂く食べ物
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  板わさ
  480円(税込)
  蒲鉾をわさびと共に頂く食べ物
- 【長崎】じげもん豚の冷製ソーセージ
  480円(税込)
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  【長崎】じげもん豚の冷製ソーセージ
  480円(税込)
- アボカドサラダ
  550円(税込)
  新生姜とわさびのドレッシング
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  アボカドサラダ
  550円(税込)
  新生姜とわさびのドレッシング
- アボカドのバター焼き
  480円(税込)
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  アボカドのバター焼き
  480円(税込)
- 【高知県郷土料理】茄子のたたき
  580円(税込)
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  【高知県郷土料理】茄子のたたき
  580円(税込)
- 蛸の七味炭火焼き
  750円(税込)
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  蛸の七味炭火焼き
  750円(税込)
- 牛タン炭火焼き
  1,000円(税込)
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  牛タン炭火焼き
  1,000円(税込)
揚げ物
- 小アジフライ
  380円(税込)
  塩で食べます
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  小アジフライ
  380円(税込)
  塩で食べます
- 青のりフライドポテト
  480円(税込)
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  青のりフライドポテト
  480円(税込)
- 【愛媛県郷土料理】じゃこ天
  480円(税込)
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  【愛媛県郷土料理】じゃこ天
  480円(税込)
- ホタテの天ぷら
  480円(税込)
  半生で召し上がれ！
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  ホタテの天ぷら
  480円(税込)
  半生で召し上がれ！
- 長崎じげもん豚のハムカツ
  580円(税込)
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  長崎じげもん豚のハムカツ
  580円(税込)
- 手羽先の唐揚げ
  680円(税込)
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  手羽先の唐揚げ
  680円(税込)
おつまみ
- 燻製ミックスナッツ
  430円(税込)
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  燻製ミックスナッツ
  430円(税込)
- 黒糖そら豆
  430円(税込)
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  黒糖そら豆
  430円(税込)
- 贅沢なチータラ
  650円(税込)
  1/10
  贅沢なチータラ
  650円(税込)
あて
- おつまみ3点盛り
  時価
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  おつまみ3点盛り
  時価
- お新香
  380円(税込)
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  お新香
  380円(税込)
- 鰹の酒盗
  480円(税込)
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  鰹の酒盗
  480円(税込)
- ホヤとこのわた
  480円(税込)
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  ホヤとこのわた
  480円(税込)
- 酒粕クリームチーズ
  480円(税込)
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  酒粕クリームチーズ
  480円(税込)
- 梅水晶
  480円(税込)
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  梅水晶
  480円(税込)
- チャンジャ
  480円(税込)
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  チャンジャ
  480円(税込)
- 炙りへしこ（大根おろし添え）
  480円(税込)
  鯖の糠漬け
  1/10
  炙りへしこ（大根おろし添え）
  480円(税込)
  鯖の糠漬け
- サーモンの塩辛
  580円(税込)
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  サーモンの塩辛
  580円(税込)
- イカの塩辛
  580円(税込)
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  イカの塩辛
  580円(税込)
- ホタルイカの沖漬け
  580円(税込)
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  ホタルイカの沖漬け
  580円(税込)
握り飯
- 握り飯は全３０種類以上！
  230~590円(税込)
  詳しくは【ランチ】の項目をご覧くださいテイクアウトも可能です！
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  握り飯は全３０種類以上！
  230~590円(税込)
  詳しくは【ランチ】の項目をご覧くださいテイクアウトも可能です！
- 七味唐辛子焼きおにぎり
  330円(税込)
  「日本酒BAR銀香」だけのスペシャルな握り飯。
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  七味唐辛子焼きおにぎり
  330円(税込)
  「日本酒BAR銀香」だけのスペシャルな握り飯。
- 塩漬け筋子＆塩鮭
  500円(税込)
  「日本酒BAR銀香」だけのスペシャルな握り飯。
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  塩漬け筋子＆塩鮭
  500円(税込)
  「日本酒BAR銀香」だけのスペシャルな握り飯。
- 鮭ハラス＆いくらの醤油漬け
  500円(税込)
  「日本酒BAR銀香」だけのスペシャルな握り飯。
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  鮭ハラス＆いくらの醤油漬け
  500円(税込)
  「日本酒BAR銀香」だけのスペシャルな握り飯。
- 【博多】辛子明太子＆辛子高菜
  380円(税込)
  「日本酒BAR銀香」だけのスペシャルな握り飯。
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  【博多】辛子明太子＆辛子高菜
  380円(税込)
  「日本酒BAR銀香」だけのスペシャルな握り飯。
- 卵黄醤油漬け＆そぼろネギ味噌
  380円(税込)
  「日本酒BAR銀香」だけのスペシャルな握り飯。
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  卵黄醤油漬け＆そぼろネギ味噌
  380円(税込)
  「日本酒BAR銀香」だけのスペシャルな握り飯。
【大阪名物】肉吸い
- 肉吸い
  650円(税込)
  大阪名物、牛肉を使用した醤油ベースの汁物
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  肉吸い
  650円(税込)
  大阪名物、牛肉を使用した醤油ベースの汁物
- 肉吸い（豆腐入り）
  700円(税込)
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  肉吸い（豆腐入り）
  700円(税込)
- 玉子かけご飯
  400円(税込)
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  玉子かけご飯
  400円(税込)
- 肉うどん
  750円(税込)
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  肉うどん
  750円(税込)
味噌汁
- 麹屋の味噌汁（しじみ・なめこ・わかめ）
  各200円(税込)
  麹屋もとみや「生きている甘こうじみそ」使用。
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  麹屋の味噌汁（しじみ・なめこ・わかめ）
  各200円(税込)
  麹屋もとみや「生きている甘こうじみそ」使用。
甘味
- あずきと醤油煎餅のアイス
  380円(税込)
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  あずきと醤油煎餅のアイス
  380円(税込)

銀香特製鍋

杜仲茶豚のしゃぶしゃぶ（二人前）

セリ追加

肉追加

野菜追加

玉子追加

そば素麺（二人前）

【巻きたて】だし巻き卵

だし巻き卵

焼き海苔

福岡県産「有明海苔」

具のつまみ

塩漬け筋子（大根おろし添え）

いくらの醤油漬け（大根おろし添え）

汐うに

【博多】辛子明太子（大根おろし添え）

【博多】塩たらこ生（大根おろし添え）

【博多】塩たらこ焼（大根おろし添え）

トロたく

卵黄の醤油漬け

【自家製】ちりめん山椒

紀州南高梅

釜揚げしらす（大根おろし添え）

辛子高菜

お刺身

本日のお造り（盛り合わせもできます）

豆腐料理

冷やっこ（鰹節・おろし生姜・葱）

湯豆腐（南蛮醤油・葱）

手造り厚揚げ（鰹節・おろし生姜）

酒の肴

金のポテトサラダ

板わさ

【長崎】じげもん豚の冷製ソーセージ

アボカドサラダ

アボカドのバター焼き

【高知県郷土料理】茄子のたたき

蛸の七味炭火焼き

牛タン炭火焼き

揚げ物

小アジフライ

青のりフライドポテト

【愛媛県郷土料理】じゃこ天

ホタテの天ぷら

長崎じげもん豚のハムカツ

手羽先の唐揚げ

おつまみ

燻製ミックスナッツ

黒糖そら豆

贅沢なチータラ

あて

おつまみ3点盛り

お新香

鰹の酒盗

ホヤとこのわた

酒粕クリームチーズ

梅水晶

チャンジャ

炙りへしこ（大根おろし添え）

サーモンの塩辛

イカの塩辛

ホタルイカの沖漬け

握り飯

握り飯は全３０種類以上！

七味唐辛子焼きおにぎり

塩漬け筋子＆塩鮭

鮭ハラス＆いくらの醤油漬け

【博多】辛子明太子＆辛子高菜

卵黄醤油漬け＆そぼろネギ味噌

【大阪名物】肉吸い

肉吸い

肉吸い（豆腐入り）

玉子かけご飯

肉うどん

味噌汁

麹屋の味噌汁（しじみ・なめこ・わかめ）

甘味

あずきと醤油煎餅のアイス